Painel do dia em tempo real
Vendas, CMV, ticket médio e lucro do dia, atualizados a cada pedido. No celular ou no computador.
Feito por um dono de restaurante, para donos de restaurante
Saiba todo dia quanto seu restaurante lucrou.
Sem digitar nada.
O Sobrou lê suas notas de compra, calcula o custo real de cada prato e mostra onde você ganha e onde perde. Sem planilha e sem esperar o contador.
Quero ver meu lucro de verdade
15 dias grátis
Sem cartão
Cancele quando quiser
Hoje · sábadoAO VIVO
Lucro real de hoje
R$ 1.842
Vendas
R$ 6.310
CMV real
31,4%
Margem por produto
Pizza Calabresa64%
Burger Clássico57%
Pizza 4 Queijos38%
Lucro do mês
R$ 38,4 mil
+12,4%
vs. mês passado
Nota lidaLIVE
FornecedorAtacadão
Itens23 reconhecidos
ValorR$ 447,00
CMV atualizado
Conectado
iFood
Mercado Pago
Notas do CNPJ
Contador
Para quem é o Sobrou
PizzariasCMV por sabor
HamburgueriasCusto por combo
RestaurantesMargem por prato
DeliveryTempo por etapa
LanchonetesCaixa do dia
MarmitariasCusto por marmita
AçaiteriasCusto por copo
Cozinhas de bairroDRE do mês
Configure uma vez. Depois, é só fotografar a nota.
A configuração é feita uma vez só. Depois dela, cada compra vira custo atualizado e cada venda vira lucro calculado, enquanto você cuida do salão.
5 minutos
Buscar conexão...
iFoodConectado
Mercado PagoConectado
Notas do CNPJBuscando
Cardápio próprioNo ar
ContadorDesligado
Meta AdsDesligado
Nova nota de compra23 de 23 itens
Mussarela↑ 8%
Farinhaigual
Molho↓ 2%
Calabresa↑ 5%
CMV atualizado · 9 fichas técnicas recalculadas
Vendas de hojeSáb, 14/11
PRODUTOQTDMARGEM
Pizza Calabresa4264%
Burger Clássico3157%
Batata Rústica2771%
Pizza 4 Queijos1838% · rever
Atualizado a cada pedido
Funciona com o que você já usa hoje.
Pedidos do iFood, pagamentos do Mercado Pago e as notas emitidas no seu CNPJ entram sozinhos. Conectar leva minutos e não pede nenhum conhecimento técnico.
Ver se funciona no meu restauranteiFoodPedidos entram sozinhos
Mercado PagoPagamentos do cardápio
Apple PayVia Mercado Pago
Notas do CNPJBusca automática
Nota dos pedidosEmitida e enviada
ContadorEnvio automático
Meta AdsInstagram e Facebook
Google AdsCampanhas conectadas
Cardápio próprioSem comissão
CelularPainel no bolso
ComputadorNo caixa e no escritório
Certificado A1Instalado na implantação
O trabalho de planilha passa a ser do sistema.
Digitar 100 notas de compra por mês, a 5 minutos cada, dá mais de 8 horas. Fora o tempo refazendo a planilha de custo quando o queijo sobe. É isso que a coluna da esquerda custa.
DO JEITO DE HOJE
- Digitar a nota de compra item por item
- Atualizar a ficha técnica na mão quando o preço muda
- Juntar iFood, maquininha e caderno numa planilha
- Descobrir meses depois que um prato dava prejuízo
- Esperar o contador para saber se teve lucro
- Refazer relatório toda semana
COM O SOBROU
- Foto da nota vira custo atualizado
- CMV recalculado a cada compra
- iFood e cardápio próprio no mesmo painel
- Margem de cada prato na tela, hoje
- DRE do mês pronta e enviada ao contador
- Zero digitação depois de configurado
Tudo o que o Sobrou faz além de calcular o lucro.
Do pedido ao DRE. Os módulos conversam entre si, então o número que aparece no financeiro é o mesmo que saiu da cozinha.
Cardápio próprio, sem comissão
Seu cliente pede direto com você e paga com Mercado Pago ou Apple Pay. O pedido entra junto com os do iFood.
Pedido etapa por etapa
Aceite, preparo e entrega com o tempo de cada etapa na tela. Você vê na hora onde está travando.
Contas e fluxo de caixa
Contas a pagar e a receber, com o caixa do dia fechado sozinho.
DRE pronta para o contador
DRE semiautomática e nota fiscal dos pedidos enviadas sem você juntar papel.
Equipe e entregadores
Jornada, salários dentro do DRE e um acesso para cada função.
Cupons, CRM e anúncios
Quem compra, quanto e com que frequência. Com cupons e Meta e Google Ads.
A IA do Sobrou
Tire uma foto da nota.
Tire uma foto da nota.
O CMV atualiza sozinho.
Fotografe a nota ou anexe o PDF. A IA lê cada item, atualiza o custo dos insumos e recalcula na hora quanto custa cada prato do cardápio. E ainda busca sozinha todas as notas emitidas no seu CNPJ.
Funciona com
FotoPDFBusca pelo CNPJ
nota_atacadao.jpgFoto enviada agora
SobrouLi 23 itens da nota do Atacadão (R$ 447,00). A mussarela subiu 8%.
Pizza 4 Queijos (G)
43%38%
CMV atualizado em 9 fichas técnicas. O preço de venda ainda é o de janeiro.
Eu não fiz esse sistema para vender. Fiz para o meu restaurante.
Não é piloto nem apresentação. O Sobrou roda todos os dias na Forno do Lobo, pizzaria e hamburgueria em Juiz de Fora: lê as notas, calcula o CMV, fecha o caixa e manda tudo para o contador.
Cristhian
Fundador do Sobrou · dono da Forno do Lobo
13
módulos num sistema só, do pedido ao DRE
0
notas digitadas à mão depois de configurado
1º cliente
foi o meu próprio restaurante
Meu nome é Cristhian. Sou economista, trabalhei com finanças e tributos e abri a Forno do Lobo em Juiz de Fora. Foi ali que descobri que todo sistema do mercado me dava uma parte da resposta e nenhum me dizia o que eu queria saber: quanto sobrou hoje? Então construí o Sobrou para resolver o meu problema. Decidi abrir para outros donos porque a dor é a mesma em qualquer balcão.
CristhianFundador do Sobrou e dono de restaurante
Se você já disse uma dessas, o Sobrou foi feito para você.
As frases que mais escutamos no balcão.
Caderno, planilha, PDV de um lado, iFood do outro, contador no fim do mês. Cada um mostra um pedaço. Nenhum mostra o todo.
"No fim do mês eu não sei quanto sobrou de verdade."
"Não sei em qual produto eu ganho dinheiro e em qual eu perco."
"Fico refazendo relatório na planilha porque nenhum sistema me entrega pronto."
Custa menos que a comissão de dois pedidos do iFood por dia.
Sem fidelidade e sem multa. 15 dias grátis para ver o lucro real do seu restaurante antes de pagar qualquer coisa.
PLANO
Operação
Para vender sem comissão e organizar o pedido.
R$197/mês
Cobrado todo mês
30 notas/mês
de compra lidas por IA · R$ 0,99 por nota extra
Sem cartão · cancele quando quiser
- Cardápio próprio sem taxa (Mercado Pago e Apple Pay)
- iFood integrado
- Pedidos com tempo por etapa
- Gestão de entregadores
- Cupons e CRM básico
- Nota fiscal dos pedidos
- 3 usuários
Recomendado
PLANO
Gestão
Para saber quanto sobrou, todo dia.
R$347/mês
Cobrado todo mês
150 notas/mês
de compra lidas por IA · R$ 0,99 por nota extra
Sem cartão · cancele quando quiser
- Tudo do Operação
- Foto da nota vira CMV IA
- Busca automática das notas do CNPJ
- Lucro real por produto
- Contas a pagar e receber · fluxo de caixa
- DRE pronta, enviada ao contador
- Equipe: jornada e salários
- 10 usuários
PLANO
Crescimento
Para quem tem mais de uma loja ou investe em anúncio.
R$547/mês
Cobrado todo mês
500 notas/mês
de compra lidas por IA · R$ 0,99 por nota extra
Sem cartão · cancele quando quiser
- Tudo do Gestão
- Marketing conectado ao Meta e Google Ads
- CRM avançado e promoções automáticas
- Até 3 CNPJs
- Usuários ilimitados
- Suporte prioritário
Notas buscadas direto pelo CNPJ são ilimitadas em todos os planos e não contam na franquia. Passou da franquia de foto e PDF? R$ 0,99 por nota extra, ou pacotes a partir de R$ 39. No anual, o valor é cobrado de uma vez.
Faça a conta
Restaurante de R$ 100 mil/mês com 30% das vendas no iFood.
Comissão e taxas por mês
≈ R$ 4.600
Trazendo 1 em 5 pedidos para o seu cardápio
R$ 700 a 1.300
Plano Gestão
R$ 347
Se paga no 1º mês
Implantação assistida: a gente configura tudo.
R$ 499, uma vez só. Grátis no plano anual ou para quem vem da Anota AI, Saipos ou Yooga.
- Cardápio cadastrado
- Fichas técnicas iniciais
- Certificado digital A1 instalado
- 3 meses de notas importados: CMV desde o 1º dia
15 dias grátis. O risco é nosso.
Você conecta, fotografa as notas da semana e vê o CMV mudar na tela antes de pagar qualquer coisa. Se não fizer diferença no seu dia, é só não continuar. Sem formulário e sem ligação para convencer você a ficar.
Sem cartão
Sem contrato
Cancele quando quiser
Amanhã você pode fechar o dia sabendo quanto sobrou.
Me chama no WhatsApp e eu te mostro o sistema rodando no meu restaurante.
Chamar no WhatsAppO que perguntam antes de testar.
As dúvidas de todo dono antes de trocar de sistema.
Minha equipe não entende de tecnologia. Vai saber usar?
Cada pessoa vê só o que precisa: o atendente vê pedidos, o motoboy vê entregas, você vê tudo. Se sabe usar WhatsApp, sabe usar o Sobrou. E a parte mais chata, lançar nota, a IA faz.
Já uso o iFood. Preciso disso?
O iFood mostra quanto você vendeu lá. Não mostra quanto você lucrou, nem quanto custou o insumo, nem quanto o seu cardápio próprio poderia render sem comissão. O Sobrou puxa os pedidos do iFood e coloca ao lado do resto do seu negócio.
E se a internet cair?
O Sobrou fica na nuvem. Se a internet do restaurante cair, o cardápio continua recebendo pedidos e você acompanha tudo pelo 4G do celular. O painel precisa de internet para funcionar.
Já tenho outro sistema. Como migro?
Na implantação assistida a gente cadastra o cardápio, monta as fichas técnicas iniciais e importa 3 meses de notas do seu CNPJ. Quem vem da Anota AI, Saipos ou Yooga não paga a implantação.
O sistema emite nota fiscal?
Sim. Emite NFC-e e NF-e direto na Sefaz, com um clique no pedido, e manda o pacote do mês (XMLs, DRE e estoque) para o seu contador. Para isso é preciso o certificado digital A1 da empresa, que a gente instala na implantação.
Tem fidelidade ou multa?
Não. No mensal você cancela quando quiser. Os primeiros 15 dias são grátis e não pedimos cartão.
Como funciona o suporte?
Você fala direto com quem fez o sistema, pelo WhatsApp.